van zaad tot plant

daan 't sas - proeftuin 23 april 2011

aardappeloogst (daans proeftuin) 2011

daan 't sas - proeftuin - 9 t/m 17 augustus 2011

na de vakantie (zomer 2011)

Er is begonnen met de restauratie van de bijgebouwen: de eerste stap is gezet door asbest te verwijderen van een gedeelte van het dak van de grote schuur.

Daans Proeftuin is bij wijze van spreken ontploft. De aardappels verdringen de baslicum en de tomaten nemen een gehele bak over.

Opname woensdag 10 augustus 2011

daan 't sas - proeftuin - 2 juni 2011

beeldverslag van 2 juni 2011: Daan 't Sas laat in de voortuin van stadserf Rood|Noot in drie bakken groente en fruit groeien, zodat er in september 2011 een menu van drie gangen kan worden geprepareerd en geserveerd voor drie personen: de tafel is reeds gedekt! Opnames gemaakt op 2 juni 2011 © daan 't sas

daan 't sas - proeftuin - voorproeve

Beeldverslag van de afgelopen twee weken: Daan 't Sas laat in de voortuin van stadserf Rood|Noot in drie bakken groente en fruit groeien, zodat er in september 2011 een menu van drie gangen kan worden geprepareerd en geserveerd voor drie personen: de tafel is reeds gedekt!

Opnames gemaakt in de periode van 15 t/m 27 mei 2011 © daan 't sas

De Proeftuin is een project van stadserf Rood|Noot waarbij naast Daan 't Sas ook Robbert van der Horst, Valerie van Leersum en Thijs van Vuure betrokken zijn.

De kunstenaars laten zich inspireren door Rood|Noot en haar omgeving en reageren hierop met diverse lang- én uiteenlopende projecten.

Fotografe Bodil Anaïs zal trachten hun proces in beeld te vangen.

daan 't sas - proeftuin

zo staat de groente erbij op woensdag 4 mei 2011

'slow table' (daan 't sas) 2

'slow table' (daan 't sas)

Daan 't Sas heeft vandaag in drie bakken (die drie gangen van een menu representeren) groente en fruit gezaaid. De tafel is reeds gedekt en het wachten is op het moment dat het menu voor drie personen kan worden bereid. De verwachting is dat dat september wordt.